Estimado (a) m.salazar,
Gracias por su interés en Bizagi.
Para el escenario descrito, puede usar una compuerta basada en eventos (
http://wiki.bizagi.com/es/index.php?tit ... _en_Evento), la cual permite mantener disponibles ciertos eventos (o actividades) hasta que una de éstos es ejecutado.
Para la realizar la actividad cada 30 minutos, puede utilizar un evento intermedio de temporización (
http://wiki.bizagi.com/es/index.php?tit ... mporizador).
De esta manera, la siguiente imagen ilustra un ejemplo de cómo podría ser su proceso:

Cordialmente,
Bizagi BPM Suite Support.